BIOHOF MORGEN
Im schönen Zürcher Oberland führen wir unseren Biohof Morgen mit viel Leidenschaft und Freude
und pflegen einen bewussten Umgang mit Tier und Natur.
Unser Hof umfasst 23 Hektaren landwirtschaftliche Nutzfläche, liegt in der Bergzone 1 und wird nach den Richtlinien von Bio Suisse geführt.
Unsere Hauptbetriebszweige sind die Mutterkuhhaltung, sowie unsere Schafherde.
Zusätzlich halten wir Legehennen und Ziegen.
Im Winter produzieren wir Brennholz aus unserem Wald und verkaufen an Weihnachten Christbäume aus eigener Kultur.
Mehr über uns erfährst du hier.
UNSERE TIERE
Für mehr Informationen auf Tiere tippen.
UNSERE TIERE
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UNSER HOFLADEN
Hier sind unsere Bio-Produkte.
Ihr könnt sie direkt ab Hof bei uns erwerben.
Nachdem ihr euch für ein Produkt entschieden habt, könnt ihr uns via Bestellformular eine Anfrage senden
Aktuelle Angebote
Für Mischpakete nehmen wir Bestellungen entgegen. Im Hoflädeli werden zudem Einzelstücke Verkauft.
Mischpaket vom Rind
Inhalt: Hackfleisch, Geschnetzeltes, Entrecôte, Huftsteak / Filet, Hohrückensteak, Plätzli à la minute, Saftplätzli, Siedfleisch, Voressen, Braten und Bratwürste
Die Mindestbestellmenge beträgt 5 kg. Ihr könnt auch 10, 15kg oder mehr bestellen.
Preis: 32.- / kg
Nach Erhalt der Bestellung informieren wir euch über den nächsten Abholtermin bei uns auf dem Hof. Das portionierte und vakuumierte Fleisch kann an diesem Tag gekühlt oder auf Anfrage auch später tiefgekühlt abgeholt werden.
Mischpaket vom Lamm
Inhalt: Kotelett, Gigot (auf Wunsch in Steaks geschnitten), Voressen, Hackfleisch, Rollbraten.
Ein Mischpakte besteht wahlweise aus einem ganzen (12-16kg) oder halben (6-8kg) Lamm.
Preis: 34.- / kg
Nach Erhalt der Bestellung informieren wir euch über den nächsten Abholtermin bei uns auf dem Hof. Das portionierte und vakuumierte Fleisch kann an diesem Tag gekühlt oder auf Anfrage auch später tiefgekühlt abgeholt werden.
Für Ziegenfleisch nehmen wir gerne Anfragen entgegen. Wir informieren euch dann über die Verfügbarkeit.
Unsere schmackhaften Morge-Eier findet ihr in unserem Hofladen.
Anwohner aus Wald und Laupen können bei uns gerne ein Eierabonnement bestellen.
Preis: CHF 0.80 / Ei
Wir bieten Brennholz aus hofeigenem Wald an. Die Einzelheiten besprechen wir gerne persönlich.
Euer Christbaum wächst in unserer kleinen, aber feinen Christbaumkultur heran.
Ab Oktober könnt ihr durch unsere Kultur schlendern und den Baum eurer Wahl reservieren.
Oder ihr entscheidet euch kurz vor Weihnachten an einem unserer Verkaufstage spontan für einen Baum.
Die Verkaufsdaten publizieren wir auf dieser Webseite.
ÜBER UNS
Wir, Gregor und Kim Wettstein, haben den Biohof-Morgen im Januar 2021 von der Familie Sprecher erworben.
Wir sind Chrigel und Marie für das entgegengebrachte Vertrauen sehr dankbar.
Für Gregor ging damit ein Kindheitstraum in Erfüllung.
Es macht uns glücklich, mit unseren Kindern Joya und Malou an diesem schönen Ort zu leben und zu wirken.
Gregor ist gelernter Landwirt und Forstwart.
Natur und die Leidenschaft zu den Tieren gehören seit seiner Kindheit zu seinem Leben.
Auf dem Biohof Morgen vereinen sich nun Leidenschaft und Berufung.
Kim hat dank Gregor das Landleben kennen und lieben gelernt.
Sie absolvierte die Bäuerinnenschule und unterstützt Gregor bei Direktvermarktung und Hofarbeit.
Als Ausgleich arbeitet sie Teilzeit bei der Polizei.
KONTAKT
Biohof Morgen
Fam. Wettstein
Töbelistrasse 8
8637 Laupen
Tel. 079 546 72 32
info [at] biohof-morgen.ch
ANFAHRT
Unser Bauernhof ist von Wald und von Laupen her erreichbar. Bei beiden Zufahrten befindet sich eine Fahrverbotstafel, der Zubringerdienst ist aber jederzeit gestattet.
